SLURP è un evento nell’evento Paese dei Balocchi, uno spazio esperienziale dedicato all’educazione alimentare dei bambini. Negli ultimi decenni i cibi industriali hanno in buona parte sostituito la tradizione culinaria italiana che predilige prodotti di qualità con un alto valore nutrizionale. Le buone abitudini alimentari che consentono una crescita equilibrata si apprendono fin dai primi anni di vita, con l’obiettivo di contrastare il fenomeno dell’obesità (anche infantile) e del consumo eccessivo di zuccheri e prodotti di sintesi nel corso di tutta la vita. Lo spazio SLURP di questa edizione 2023 vuole essere un momento divulgativo e informativo dedicato ai “genitori”, per intrattenere e incuriosire senza annoiare. Per questo si presenterà in forma di talk show con ospiti impegnati nella produzione di cibo biologico e di qualità e altri coinvolti a vario titolo nella divulgazione della sana alimentazione. Padrone di casa e conduttore, sarà Sergio Ferri che dialogherà con gli ospiti, e con la “giudice” Stefania Bertoni, biologa nutrizionista che sarà la voce autorevole della discussione.

Interverranno come ospiti: Stefano Badioli della pizzeria DOMA; Elisa Bilancioni fondatrice di Vita da Pacos Bioparco sociale; Elso Renzi frutticoltore; Francesco Torriani agronomo e responsabile Coop. Girolomoni; Arianna Bottin presidente giovani agricoltori Coldiretti; Roberto Signorini titolare dell’Hotel Imperial Sporting Club; Francesco Camilloni del forno Arte Bianca; Matteo Cavazzoni maestro pasticcere e Nicolò Marcucci concorrente di Master Chef Junior che racconterà le sue esperienze di viaggio legate all’alimentazione.