Cibòn è una nuova rassegna culturale diffusa dell'Associazione Il Paese dei Balocchi dedicata al cibo come esperienza di educazione, salute, territorio e comunità.

 

Il progetto nasce dall’esperienza di SLURP!, lo spazio dedicato al gusto e all’educazione alimentare all’interno della festa Il Paese dei Balocchi, conclusasi nel 2025 dopo 21 edizioni. Da quel patrimonio di idee, relazioni e partecipazione prende forma oggi una nuova iniziativa culturale, autonoma e contemporanea, capace di raccogliere quell’eredità e rilanciarla in una nuova visione.

 

Il nome Cibòn deriva dal dialetto fanese, ma è immediato e comprensibile ovunque, perché richiama in modo diretto l’idea di “cibo buono”. Un nome popolare, autentico e leggero, che unisce radici locali e forza comunicativa.

 

In un tempo in cui il cibo è spesso ridotto a immagine, tendenza o spettacolo, Cibòn vuole riportarlo al suo significato più profondo: nutrimento, cura, consapevolezza e relazione.

Mangiare bene non significa soltanto saziarsi, ma conoscere ciò che fa bene, comprendere la qualità degli alimenti, rispettare la stagionalità, riconoscere il valore del lavoro agricolo ed educare bambini e adulti a un rapporto più sano ed equilibrato con il cibo.

 

Il progetto apre così uno spazio di riflessione ampio e attuale: dalla qualità degli alimenti alle scelte quotidiane, dal legame tra nutrizione, educazione e salute fino alla dimensione più personale e intima del rapporto con il cibo. Perché il cibo può essere piacere, convivialità e benessere, ma anche espressione di bisogni, fragilità o disagi. Educare al cibo significa quindi anche educare all’ascolto di sé e alla consapevolezza.

 

Cibòn nasce con l’obiettivo di promuovere una cultura dell’alimentazione sana e consapevole, capace di intrecciare gusto, salute, memoria, educazione e territorio.

Promuove l’educazione alimentare tra bambini, famiglie e comunità, diffonde una cultura del cibo sano, consapevole e accessibile, valorizza il legame tra alimentazione, salute, territorio e sostenibilità, crea occasioni di incontro tra cultura, scuola, università, produzione locale e cittadinanza e rafforza il valore sociale del cibo come bene comune.

 

La rassegna si svilupperà attraverso un calendario di eventi diffusi tra Fano e il territorio: incontri, spettacoli, letture, laboratori, momenti conviviali e attività dedicate a bambini e famiglie.

 

Tra gli appuntamenti: incontri con giornalisti e gastronomi, il Pranzo della Domenica a Montecucco, lo spettacolo “La notte che piovvero le lasagne” di Fabrizio Bartolucci e percorsi e attività di educazione alimentare.