Il Paese dei Balocchi
LE PROPOSTE GASTRONOMICHE ricche e gustose!
Troverai la cucina tradizionale dell’Azienda Agricola Roberti Marco che alleva il bestiame al pascolo alimentandolo con orzo, mais e crusca prodotti direttamente in loco. L’azienda Agricola Roberti nella sua sede di San Giorgio di Pesaro alleva anche suini, ovini, caprini e pollame per la preparazione di carni di prima qualità e la stagionatura di prodotti confezionati solo con aromi naturali.
Potrai gustare la cucina d’autore di Filippo Ciavarini Patron Chef del locale Atipico da Ciavarini con gli appetitosissimi Hamburger Pin.Ov.
Farai un salto nei sapori del biologico con i piatti preparati dai cuochi di Vita da Pacos – Bioparco sociale, che affiancano alla qualità e sostenibilità delle loro proposte culinarie, l’amore per la natura e gli animali.
Se sei intollerante al glutine potrai assaggiare le proposte dei cuochi dell’Associazione Italiana Celiachia Marche nello stand dedicato.
Se sei un super goloso/a non rimarrai a bocca asciutta! Vai alla scoperta di nuovi sapori, ti aspettano i dolci creati dall’abilità artigianale di Matteo Cavazzoni maestro pasticcere.
E per trovare un pò di refrigerio senza rinunciare al gusto ci sono le sfiziose proposte della gelateria Si lo so di Bellocchi. Gelato artigianale prodotto con ingredienti di alta qualità.
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MENÙ 2023
CUCINA TRADIZIONALE RISTORANTE MONTECUCCO
selezione di carni Az. Ag. Roberti
TUTTI I GIORNI
PRIMI
• lasagne al ragù
• tagliatelle al ragù
• tagliatelle al pomodoro
SECONDI
• tagliata di bovino con sale grosso, rosmarino, olio evo
• tagliata di bovino con rucola, scaglie di grana, olio evo, aceto balsamico
• grigliata di suino
• bistecca di bovino
• fiorentina di bovino
• pasticciata di bovino
• roast beef di suino
• fettine panate
• trippa
• porchetta
CONTORNI
• erba cotta
• patate fritte
• pomodori e cetrioli
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IL PAESE DEI BALOCCHI
TUTTI I GIORNI
HAMBURGHERIA
• hamburger pin.ov
• patatine fritte
PIADINERIA
• piadine farcite
DOLCI
• dolci artigianali assortiti
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CUCINA BIO VITA DA PACOS
TUTTI I GIORNI
PRIMI
passatelli con:
• pomodoro
• pesto di zucchine e pomodorini
• salsiccia funghi e pendolini
PIATTO UNICO
• piatto ricco dell'ortolano con focaccia
• pizza bianca e rossa
DOLCI
• dolci secchi della casa gelato artigianale del Makì
BEVANDE
• birra artigianale Oltremondo e Renton
• vino Az. Agraria Claudio Morelli
• caffè Shadhilly
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CUCINA GLUTEN FREE AIC MARCHE
in collaborazione con COCONUTS Glutenfree
TUTTI I GIORNI
PIZZA ALLA TEGLIA
• rosmarino
• pomodoro
• margherita (anche senza lattosio)
• capricciosa
• salsiccia
• wurstel e patatine
DOLCI
• rotolo alla nutella o marmellata
BEVANDE
• birra senza glutine e bibite varie
